{My special places: Oui Fleurs et Maison}

Ultimamente sto un po' trascurando la mia rubrica! 

Oggi mi faccio perdonare presentandovi due negozi!

Ci sono due coincidenze che mi "legano" a questo indirizzo.

Ho collaborato con Carolina, una delle proprietarie, al mio primo matrimonio come fotografa due anni fa. Lei si era occupata degli allestimenti floreali.

Il secondo è che posso dire di conoscere Carolina e la sua famiglia da sempre. eravamo vicine di casa quando eravamo piccole. Non ci siamo mai frequentate, tanta la differenza di età, ma questo dimostra quanto è piccola alla fine Bologna.

Oui Fleurs et Maison è il negozio di oggi, pareti verdi e tantissimo colore!!

Carolina, qualche settimana fa, mi ha invitata alla dimostrazione dei prodotti della Kitchen Aid che aveva organizzato proprio all'interno del suo negozio a 5 minuti da casa.

Qualche chicchera, qualche scambio di messaggi ed eccomi a presentarvi le foto del loro negozio e a raccontarvi la sua storia.

Carolina ha due sorelle. Camilla la più grande con la quale lavora e Ludovica la sorella di mezzo, che abita a Cortina dove insieme al marito Chef Riccardo gestiscono un agriturismo (Agriturismo El Brite) ed un Caseificio (Caseificio piccolo Brite).

Da sempre innamorata dei fiori, Carolina, che ha soli 23 anni, ha trasformato la sua grande passione nel suo lavoro. A dimostrazione che con amore, determinazione e il supporto della famiglia si possono realizzare i propri sogni.

Oui, negozio di oggettistica , nasce nel 2009 in via XXI aprile e nel 2010 Carolina apre il suo negozio di fiori, organizza allestimenti floreali per i matrimoni ed eventi.

Passano gli anni, i sogni diventano più grandi  e nel 2012 Carolina e Camilla insieme alla mamma Marina ed al padre Saverio, fondamentali, aprono l'Officina di Oui, negozio di complementi d'arredo e fiori,  e si trasferiscono da via XXI Aprile in via Valeriana 1/a 1/b.

Camilla si occupa del mondo della casa e Carolina porta avanti il suo sogno, si occupa ancora e sempre di più dei suoi amati fiori.


In questo periodo il negozio è già "vestito" a festa per il Natale. Vi consiglio decisamente di di farci un salto.
Uscirete sicuramente con il loro bel sacchetto rosa!

Ed il negoziato di fiori...

(photo - Gaia Borzicchi)

L'OFFICINA DI OUI

Via Valeriani 1/a 1/b

tel 0516140003

OUI FLEURS

Via Andrea Costa, 84/2

tel 0510560060

Bologna

Chiusi giovedì e domenica pomeriggio!

seguitele su FB
Organizzano sempre eventi da non perdere...ed il prossimo non me lo perderò sicuramente!!!

{A casa di Alice a fare Giochi di Carta....}

Il titolo del post di oggi dice tutto.

Ve la ricordate tutti Silvia? 

Vi è piaciuta tantissimo, lo so dai vostri messaggi.

Parlando, subito dopo il post che le ho dedicato la settimana scorsa, ci è venuta l'idea meravigliosa di organizzare uno dei suoi Workshop a Bologna.... 

Non c'è bisogno di una location particolare , lo faremo a casa mia!

Da qui il titolo " A casa di Alice a fare Giochi di Carta"!!!

Il 30 Novembre dalle 11.00 alle 16.00 imparerete a fare un'illustrazione ed un paper cut a tema natalizio. Faremo una piccola pausa per un pranzo veloce e qualche chiacchera!

Sarà divertentissimo!

Abbiamo anche una locandina meravigliosa creata da Silvia!!!

I posti sono limitati quindi fate in fretta!!!

Scrivetemi per prezzi ed info!!!!

Ci sarete?

{Dolce far niente}

Il weekend è volato. 

Ho poltrito in casa. 

Ho ricominciato a correre. 

Ho sfornato dolci. 

Ho iniziato qualche DIY per Natale ed ho imbastito due progetti di cui vi parlerò presto e, se vanno in porto, vi garantisco che vi piaceranno tantissimo!

La casa è la mia Comfort Zone in questo periodo.

Era tanto che volevo fare la Carrot Cake, quella americana e dopo aver cercato la ricetta migliore ho deciso di fare quella di Laurel Evans che ho trovato nel suo libro Buon appetito America! pubblicato dalla Guido Tommasi Editore, la casa editrice più bella per i libri di food!

L'ultimo libro appena pubblicato in italiano è "In cucina con Katie" della blogger/food photographer  australiana (ma di origini irlandesi) Katie Quinn Davies di "What Kate Ate" (titolo in inglese del suo libro!). Nella mia lista dei libri da comprare da mesi!!!

E' la casa editrice migliore nonché quella che si è accaparrata il primo libro di Irene, posso non amarla!?

Gli ingredienti

350 gr di farina

1 cucchiaino e 1/2 di lievito

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

1 cucchiaino e 1/2 di cannella

1/2 cucchiaino di noce moscata

1/4 cucchiaino di noce moscata

1/4  cucchiaino di chidi di garofano in polvere (non l'ho messa, non l'avevo!)

1/2 cucchiaino di sale

400 gr di carote pulite, grattugiate

300 gr di zucchero

100 gr di zucchero bruno (che non è quello di canna!)

4 uova grandi

350 ml di olio vegetale

200 gr di gherigli di noci tritate (Non erano tra gli ingredienti ma io li ho messi)

Preparazione

Scaldate il forno a 180° ed imburrate e infarinate lo stampo.

Sbattete le uova con i due tipi di zucchero finché il composto non diventa spumoso. 

Continuate a sbattere versando a filo l'olio vegetale.

Aggiungete un po' alla volta il mix di farina, spezie, lievito e bicarbonato e continuate a spattere per qualche minuto fino ad ottenere un composto liscio.

Aggiungete le carote grattugiate ed i gherigli di noce tritati.

Versate il composto in una teglia ( o pirottini per muffii) ed infornate,  per 35-40 minuto (se fate i muffin ci vorrà meno tempo) a 180°.

La carrot cake americana è ricoperta dal Cream Cheese Frosting. Io l'ho messo a parte visto che è la torta della colazione ed è già abbastanza calorica!

Cream Cheese Frosting

225 gr di philadelphia

50 gr di burro

100 gr di zucchero a velo

Sbattete il burro (a temperatura ambiente) con il Philadelphia per qualche secondo ed unite, poi, lo zucchero a velo e continuate a sbattere.

(photo - Gaia Borzicchi)

ecco...

adesso avete tutta la settimana per comprare gli ingredienti e provarla nel fine settimana!

Buon Lunedì!