{Ciliegie ... }

Le ciliegie...una tira l'altra è proprio vero...

come le nostre chiacchere quando iniziamo...

abbiamo iniziato due anni fa e, con qualche breve pausa, non abbiamo più smesso...

" Dou Dou mi accompagni devo incontrare una blogger e se è una rompi palle vengo via subito con te" devi avergli detto proprio così!

Dou Dou deve ancora venirti a prendere... 

sono una rompi palle e lo hai appurato ma ci siam piaciute!

Oggi, due anni fa...

Questa è la ricetta del Clafoutis alle ciliegie... un dolce francese che amo fare e rifare con tutta la frutta di stagione!

Lavate e snocciolate le ciliegie , imburrate una teglia ( anche qui potete fare le mini porzioni come ho fatto per il crumble!) e spolveratela di zucchero ( questa volta non ho usato lo zucchero di canna come diceva la ricetta!!). Sistemate le ciliegie nella teglia.

Fate bollire il latte, nel frattempo sbattete le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro. Aggiungete il burro fuso la farina ( aggiungete se volete 50gr di farina di manodrle o aumentate a 100gr la farina) ed infine il latte caldo.

Coprite le ciliegie ( o le fragole!) con il composto e fate cuocere per 45 minuti...

Da mangiare tiepido magari accompagnato ad un buon vino fresco al mare con gli amici...!!!

 (photos by me  - do not use them without permission)

 Buon Fine settimana a tutte voi!!!!