{Keep busy}

Ho sempre pensato che tenersi impegnati sia la miglior cura per scacciare i pensieri

Distrarsi facendo quello che ci piace aiuta a superare i momenti difficili

o per lo meno a dimenticarli per qualche istante

Creare con le mani 

è la miglior cura

Fare il pane 

vedere lievitare la pasta

è una soddisfazione che non ha pari

la casa si inonda del profumo del pane appena sfornato

i ricordi della cucina della mamma riaffiorano 

e tutte le paure svaniscono

proprio come quando eravamo bambini 

quando i problemi non esistevano

e l'unica paura era quella del buio

Mi piace cucinare e mi rilassa 

per un pomeriggio 

l'unico pensiero 

era  non fare bruciare il pane

I panini al latte ed una gazzosa...

ritrovare la gioia 

nelle cose semplici

senza artefizi

Imparare a fare la pasta fatta a mano

impastare le uova e la farina

due materie semplici e nobili

tirare la sfoglia

tagliare le mie prime tagliatelle

non sono perfette

proprio come me piena di difetti 

 (photos by me - do not use them without permisison)

 per una volta senza glitter e colori

sola con la voglia di riuscire trovare un po' di serenità

che in questo periodo sembra essere emigrata verso altri lidi...