{ Cuddles }

I need cuddles

every days of my life 

I need to warm

my heart

I met people that knows hot to cuddle me

Those persons do it naturally with no efforts

It seems that they come to the world 

with the only aim to take care of the others

not only with gifts

but with the words and endearments

Ho bisogno di coccole

tutti i giorni della mia via

Ho bisogno di riscaldare il mio cuore

Ho incontrato persone che sanno come coccolarmi

Queste persone lo fanno in modo naturale senza sforzo alcuno

Sembra che siano venute al mondo 

con il solo scopo di prendersi cura degli altri

non solo con i regali 

ma con le parole e i gesti affettuosi

I don't take care of myself and I don't cuddle me so often

Usually I care more to the others 

Food can be a nice cuddle

and as yesterday I woke up gloomy 

and cooking is healing

I made a soup

 Potatoes Beans Spicy soup

Non mi prendo cura di me e non mi coccolo mai abbastanza

Anzi di solito mi preoccupo molto di più per gli altri

Il cibo può essere una dolce coccola

e, visto che ieri mi sono svegliata un po' melanconica

e, visto che cucinare per me è curativo,

ho preparato una zuppa

Una crema di Patate e Fagioli leggermente piccante. 

Ingredients:

White beans/Fagioli bianchi

Potatoes/Patate

Garlic/Aglio

Onion/Cipolla

Spicy Paprika/Paprica Piccante

Vegetable stock/Brodo vegetale

Salt/Sale

Cut onion and garlic in small pieces and make them brown in oil.

Once they are gold add potatoes and beans and let them cook covered by the vegetable stock, till the vegetables are softened.

Add the paprika and salt.

Tagliate le cipolle e l'aglio e soffriggetele nell'olio.

Una volta che saranno dorate aggiungete i fagioli ( ho usato quelli già cotti!) e le patate tagliate a cubetti e coprite il tutto con il brodo vegetale e cuocete fino a quando non saranno quasi sfatte.

Aggiungete la paprika ed il sale.

With the help of a mixer

blend till you get a cream.

You can serve it with crispy bacon and spoon of sour cream 

Con l'aiuto di un frullatore ad immersione frullate tutto fino a quando non raggiungerà una consistenza cremosa.

Servite con il bacon croccante ed un cucchiaio di panna.

Da leccarsi i baffi!

Soups are like a warm hug

le zuppe sono proprio come un caldo abbraccio

Happy Monday...

6 day left to...

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